Muat 61 Resep Olahan Pangan Lokal, Buku Boyolali Kaya Rasa Diluncurkan

infojateng.id - 14 Oktober 2023
Muat 61 Resep Olahan Pangan Lokal, Buku Boyolali Kaya Rasa Diluncurkan
Bupati Boyolali, M. Said Hidayat meluncurkan buku Boyolali Kaya Rasa di halaman Kantor Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Boyolali, Kamis (12/10/2023). (Foto: Diskominfo Boyolali) - (infojateng.id)
|
Editor

Boyolali, Infojateng.id – Bupati Boyolali, M. Said Hidayat meluncurkan buku Boyolali Kaya Rasa di halaman Kantor Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Boyolali, Kamis (12/10/2023).

Peluncuran buku tersebut dilakukan bersamaan dengan gelaran Pekan Pangan Boyolali 2023.

Kepala DKP Kabupaten Boyolali, Bambang Jiyanto mengungkapkan, Buku Boyolali Kaya Rasa tersebut berisikan 61 jenis makanan atau olahan pangan lokal yang ada di Kabupaten Boyolali.

Di dalam buku juga terdiri dari makanan utama, jajanan, lauk pauk, dan minuman yang ada dan sering dikonsumsi masyarakat Boyolali.

“Niat baik Bupati Boyolali untuk melestarikan dan untuk mengapresiasi terhadap olahan pangan lokal Boyolali yang selama ini sudah beredar di masyarakat. Dan untuk mengedukasi kepada anak-anak bahwa yang menemukan makanan ini siapa, yang memperkenalkan siapa itu ada di buku tersebut,” jelas Bambang.

Beberapa makanan olahan khas Kabupaten Boyolali juga masuk ke dalam buku. Di antaranya ada sambel tumpang, centung, dan lain sebagainya.

Bupati Said sangat mengapresiasi atas diluncurkannya Buku Boyolali Kaya Rasa edisi pertama sejumlah 500 eksemplar ini.

Menurutnya, Buku Boyolali Kaya Rasa dapat memberikan dan memperkaya kearifan lokal rasa yang ada di Kabupaten Boyolali.

“Semoga dapat memotivasi pada generasi-generasi Boyolali ke depan, juga pada para ibu-ibu semoga dapat terdorong untuk mengolah hasil pertanian di Kabupaten Boyolali menjadi masakan-masakan yang menceritakan tentang rasanya Boyolali. Serta, dapat memberikan dukungan dalam rangka pengembangan sisi kepariwisataan di Boyolali. Artinya ada keindahan, ada rasa Boyolali ada cerita tentang Boyolali,” jelas Bupati Said.

Acara peluncuran Buku Boyolali Kaya Rasa ini merupakan bagian dari gelaran Pekan Pangan Boyolali 2023 yang digelar sejak Selasa (10/10/2023) hingga Kamis (12/10/2023).

Berbagai kegiatan telah sukses digelar, antara lain ada pameran pangan hasil pertanian, lomba merangkai buah dan sayur, festival kuliner Boyolali Kaya Rasa, dan lainnya.

Selain itu, acara juga meriah dengan agenda Bulan Bakti Peternakan Ke-187 pada Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Kabupaten Boyolali dengan berbagai kegiatan.

Seperti pameran produk pangan hasil pertanian, kontes sapi tunggangan, kontes dan pameran ikan hias, vaksinasi rabies dan lainnya. (eko/redaksi)




Tinggalkan Komentar

Terbaru Hari Ini

Irdam IV/Diponegoro Lakukan Pengawasan Audit Kinerja di Kodim 0718/Pati

Irdam IV/Diponegoro Lakukan Pengawasan Audit Kinerja di Kodim 0718/Pati

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng
Apresiasi Kerja Polresta Pati, PP Polri: Sejumlah Hal Perlu Menjadi Perhatian

Apresiasi Kerja Polresta Pati, PP Polri: Sejumlah Hal Perlu Menjadi Perhatian

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng
Hampir 100 Persen Cabor Dukung Kokok Jadi Ketua KONI Pati

Hampir 100 Persen Cabor Dukung Kokok Jadi Ketua KONI Pati

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Olahraga
Suarakan Moderasi Beragama Secara Digital Lewat Podcast Kembang Teh

Suarakan Moderasi Beragama Secara Digital Lewat Podcast Kembang Teh

Eks Karesidenan Pekalongan
Operasi Patuh Candi Dimulai, Pengendara Diedukasi Lebih Disiplin

Operasi Patuh Candi Dimulai, Pengendara Diedukasi Lebih Disiplin

Eks Karesidenan Pekalongan   Info Jateng
Operasi Patuh Candi 2024, Polres Temanggung Terapkan Tilang ETLE

Operasi Patuh Candi 2024, Polres Temanggung Terapkan Tilang ETLE

Eks Karesidenan Kedu   Info Jateng
20 Pelajar SMA/SMK Sragen Ikuti “Green Youth Movement”

20 Pelajar SMA/SMK Sragen Ikuti “Green Youth Movement”

Eks Karesidenan Surakarta   Info Jateng   Pendidikan
Penuh Keistimewaan, Kokok Resmi Daftar Ketua KONI Pati Tepat 10 Muharrom

Penuh Keistimewaan, Kokok Resmi Daftar Ketua KONI Pati Tepat 10 Muharrom

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Laporan Khusus   Olahraga   Politik
APTRI Blora Rencanakan Pengembangan 100 Ha Lahan dan Varietas Tebu Mustika A

APTRI Blora Rencanakan Pengembangan 100 Ha Lahan dan Varietas Tebu Mustika A

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng
Pemkab Jepara Proyeksikan Pendapatan Rp2,4 Triliun pada 2025

Pemkab Jepara Proyeksikan Pendapatan Rp2,4 Triliun pada 2025

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Pemerintahan
Polres Blora Laksanakan Apel Gelar Pasukan Operasi Patuh Candi 2024

Polres Blora Laksanakan Apel Gelar Pasukan Operasi Patuh Candi 2024

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng
Lantik Pejabat Baru, Pj Bupati Minta Bekerjasama Membangun Kabupaten Batang

Lantik Pejabat Baru, Pj Bupati Minta Bekerjasama Membangun Kabupaten Batang

Eks Karesidenan Pekalongan   Info Jateng   Pemerintahan
Pemprov Sambut Baik Empat Raperda Baru Inisiasi DPRD Jateng

Pemprov Sambut Baik Empat Raperda Baru Inisiasi DPRD Jateng

Eks Karesidenan Semarang   Info Jateng   Pemerintahan
DKD Batang Permudah Akses, Seniman Batang Bakal Makin Eksis

DKD Batang Permudah Akses, Seniman Batang Bakal Makin Eksis

Eks Karesidenan Pekalongan   Info Jateng   Seni & Budaya
Inovasi “SiLebah Emas”, Cara DLHK Jateng Pangkas Proses Ajukan Hibah

Inovasi “SiLebah Emas”, Cara DLHK Jateng Pangkas Proses Ajukan Hibah

Eks Karesidenan Semarang   Info Jateng   Pemerintahan
Launching Aplikasi SAMUDRA, Pj Bupati Jepara Harap Seluruh OPD Terintegrasi

Launching Aplikasi SAMUDRA, Pj Bupati Jepara Harap Seluruh OPD Terintegrasi

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Pemerintahan
Beasiswa Agribisnis PSDKU Undip Buka Peluang Petani Milenial

Beasiswa Agribisnis PSDKU Undip Buka Peluang Petani Milenial

Eks Karesidenan Pekalongan   Info Jateng
Tingkatkan Kualitas dan Profesionalitas Wartawan, PWI Blora Gelar Pra UKW

Tingkatkan Kualitas dan Profesionalitas Wartawan, PWI Blora Gelar Pra UKW

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng
Pamong Budaya BPK Wilayah X DIY: Kota Modern Harus Ada Museum

Pamong Budaya BPK Wilayah X DIY: Kota Modern Harus Ada Museum

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Seni & Budaya
Bakal Dibangun Tanggul, Petambak Desa Kedungmutih Gelar Selamatan

Bakal Dibangun Tanggul, Petambak Desa Kedungmutih Gelar Selamatan

Eks Karesidenan Semarang   Info Jateng
Close Ads X