Pemkab Brebes Gelar FGD, Bahas Fortifikasi Beras untuk Cegah Stunting

infojateng.id - 27 Agustus 2024
Pemkab Brebes Gelar FGD, Bahas Fortifikasi Beras untuk Cegah Stunting
Pemerintah Kabupaten Brebes bersama Kementan RI, World Bank dan ICARE menggelar Forum Group Discussion di Grand Dian Hotel Brebes, Senin (26/8/2024). Dok. Diskominfo Brebes - (infojateng.id)
|
Editor

Brebes, Infojateng.id – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Brebes bersama Kementerian Pertanian (Kementan) RI, World Bank dan ICARE menggelar Forum Group Discussion (FGD) di Grand Dian Hotel Brebes, Senin (26/8/2024).

FGD yang juga dihadiri Organisasi Perangkat daerah (OPD) terkait dan sejumlah camat yang ada Kabupaten Brebes itu membahas bagaimana kesiapan Pemkab dalam melakukan fortifikasi beras.

Fortifikasi beras merupakan salah satu upaya perbaikan gizi masyarakat melalui pengayaan zat gizi pada beras.

Beras fortivit atau beras bervitamin mengandung sedikit karbohidrat, tetapi kaya akan kandungan mikronutrien seperti vitamin A, vitamin B1, B3, B6, B12, asam folat, zat besi dan seng (Zn).

Sehingga sangat sesuai dikonsumsi dalam pola gaya hidup sehat yang berkelanjutan yang muaranya pada pencegahan stunting di Kabupaten Brebes.

Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Brebes, Djoko Gunawan mewakili Pj Bupati Iwanuddin Iskandar mengatakan, Bank Dunia dan ICARE melakukan tour untuk melihat potensi di Brebes untuk mengemas beras lokal dengan beras fortifikasi.

“Artinya, di dalam beras fortifikasi ini nanti kita eksekusi dalam rangka intervensi penanggulangan stunting. Sehingga kita sambut baik, hari ini kita FGD,” jelas Djoko.

Tindak lanjut dari kegiatan tersebut, kata dia, yakni akan ada peninjauan di lapangan untuk melihat sejauh mana potensi yang ada di Brebes utamanya di Kecamatan Losari, Larangan da  Bantarkawung.

“Dari situ bisa dikembangkan termasuk rantai pasok, rice milling unit (mesin penggilingan padi) dan sebagainya, dengan harapan akan tersistem hingga menumbuhkan minat untuk beras fortifikasi,” ungkapnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Brebes M Furqon Amperawan menjelaskan, saat ini di daerahnya masih dalam tahap awal penjajakan terkait dengan rantai pasok beras mulai dari produsen ke konsumen.

“Rantai pemasaran beras yang ada di Kabupaten Brebes di antaranya dari produsen ke konsumen yang sebelumnya melalui penggilingan RMU, kita akan kaji itu,” kata Furqon.

Adapun terkait pengaplikasian dari program beras fortifikasi, kata Furqon, akan ditambahkan unsur tertentu.

“Nantinya beras tersebut akan ditambahkan unsur gizi tertentu seperi zink yang bisa menangani stunting di Kabupaten Brebes,” paparnya. (eko/redaksi)




Tinggalkan Komentar

Terbaru Hari Ini

Polisi Gelar Ramp Check Sejumlah Garasi Bus di Jepara

Polisi Gelar Ramp Check Sejumlah Garasi Bus di Jepara

Eks Karesidenan Pati
Puluhan Rumah di Gabus Rusak Akibat Angin Puting Beliung

Puluhan Rumah di Gabus Rusak Akibat Angin Puting Beliung

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng
Red Spark Menang Dramatis dari Hi Pass

Red Spark Menang Dramatis dari Hi Pass

Olahraga
Pernah Tumbangkan Hyundai Hillstate, Red Spark Waspadai Hi Pass

Pernah Tumbangkan Hyundai Hillstate, Red Spark Waspadai Hi Pass

Olahraga
Kabupaten Pekalongan Terima Bantuan Ekskavator dari Kemensos RI

Kabupaten Pekalongan Terima Bantuan Ekskavator dari Kemensos RI

Eks Karesidenan Pekalongan   Info Jateng
Jangan Sepelekan Kesemutan, Bisa Jadi Tanda Penyakit Serius

Jangan Sepelekan Kesemutan, Bisa Jadi Tanda Penyakit Serius

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Kesehatan
Jelang Ramadan, Kapolres Jepara Ajak Warga Jaga Kamtibmas

Jelang Ramadan, Kapolres Jepara Ajak Warga Jaga Kamtibmas

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng
Bappeda Rembang Susun Strategi Hadapi Perubahan RPJMD dalam Penyusunan RKPD 2026

Bappeda Rembang Susun Strategi Hadapi Perubahan RPJMD dalam Penyusunan RKPD 2026

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Pemerintahan
Hadapi Tantangan Pembangunan, Pemkab Rembang Siapkan RKPD 2026

Hadapi Tantangan Pembangunan, Pemkab Rembang Siapkan RKPD 2026

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Pemerintahan
Permudah Warga Tes TBC, Kota Tegal Miliki Laboratorium Biosafety Level 2 Plus

Permudah Warga Tes TBC, Kota Tegal Miliki Laboratorium Biosafety Level 2 Plus

Eks Karesidenan Pekalongan   Info Jateng   Kesehatan
Dukung Swasembada Pangan, Ini Langkah Strategis yang Disiapkan Pemkab Batang

Dukung Swasembada Pangan, Ini Langkah Strategis yang Disiapkan Pemkab Batang

Eks Karesidenan Pekalongan   Info Jateng   Pemerintahan
Daftar Bupati Terpilih di Jawa Tengah yang Akan Dilantik 20 Februari 2025

Daftar Bupati Terpilih di Jawa Tengah yang Akan Dilantik 20 Februari 2025

Info Jateng
Jadwal Red Spark Lawan Hi Pass Hari Ini

Jadwal Red Spark Lawan Hi Pass Hari Ini

Olahraga
Stadion Rusak, CEO Persipa: Kalau Marah, Pukul Saya Saja!

Stadion Rusak, CEO Persipa: Kalau Marah, Pukul Saya Saja!

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Laporan Khusus   Olahraga
Suporter Ngamuk, Banur Pilih ‘Me Time’ di Laga Sisa!

Suporter Ngamuk, Banur Pilih ‘Me Time’ di Laga Sisa!

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Laporan Khusus   Olahraga
Kapolres Demak Pimpin Sertijab Wakapolres dan Kasat Reskrim

Kapolres Demak Pimpin Sertijab Wakapolres dan Kasat Reskrim

Eks Karesidenan Semarang   Info Jateng
Update Klasemen Liga Voli Korea: Red Spark Peringkat 2, Resmi Geser Hyundai Hillstate

Update Klasemen Liga Voli Korea: Red Spark Peringkat 2, Resmi Geser Hyundai Hillstate

Olahraga
Banjir Mulai Surut, Dinsos P2PA Demak Resmi Tutup Dapur Umum

Banjir Mulai Surut, Dinsos P2PA Demak Resmi Tutup Dapur Umum

Eks Karesidenan Semarang   Info Jateng
Dikeluhkan Pengguna Jalan, Pemkab Demak Ajukan Permohonan Perbaikan Jalan Rusak ke BBPJN

Dikeluhkan Pengguna Jalan, Pemkab Demak Ajukan Permohonan Perbaikan Jalan Rusak ke BBPJN

Eks Karesidenan Semarang   Info Jateng
Persipa Tumbang dari Persipura, Suporter Mengamuk dan Serbu Lapangan

Persipa Tumbang dari Persipura, Suporter Mengamuk dan Serbu Lapangan

Eks Karesidenan Pati   Info Jateng   Laporan Khusus   Olahraga
Close Ads X