Tegal, Infojateng.id – Mendekati hari lebaran, pedagang kulit ketupat kini sudah mulai memadati pasar-pasar tradisional di Pasar Langon Kota Tegal tepatnya di area depan pasar bagian selatan, Senin (8/4/2014).
Pedagang tiban setiap tahun ini menawarkan cetakan ketupat yang terbuat dari janur atau daun kelapa.
Suharti salah seorang pedagang kulit ketupat mengatakan, hampir setiap tahun saat menjelang Idulfitri dan Iduladha dirinya berjualan menawarkan kulit ketupat.
Bahkan usahanya tersebut ia lakoni sudah sejak lama, sekitar 30 tahun yang lalu hingga sekarang.
Untuk membuat kulit ketupat, Suharti membeli daun kelapa atau janur dari wilayah Cilacap dan sekitarnya. Sebab, di daerah Tegal dan sekitarnya sudah minim pohon kelapa.
Keahlian membuat kulit ketupat didapatkan dari orang tuanya. Untuk harga kulit ketupat berwarna kuning berisi 10 buah seharga Rp8 ribu, itupun masih dapat ditawar.
Kemudian untuk kulit ketupat berwarna hijau berisi 10 diberandol Rp5 ribu.
Warniti pedagang yang sama juga menuturkan, dulu ia berjualan di Pasar Pagi tetapi karena sudah banyak pedagang kulit ketupat disana, ia memilih di Pasar Langon.
Dalam sehari ia membawa sebanyak 500 buah kulit ketupat, jika memang ramai bisa langsung habis.
Tetapi jika masih bersisa bisa disimpan dan dijual kembali esok harinya. Kulit ketupat, menurut Warniti bisa bertahan hingga 3 hari. Selebihnya akan mengering. (eko/redaksi)
